AbteilikörZutaten: 2,5g Melissenblätter 1g Angelikawurzel 0,5g Nelken 0,8g Arnikablätter 0,1g Pfefferkörner 0,5g Enzianwurzel 2,5g Minzblätter 0,1g Kardamon 0,5g Zimt 100ml Weingeist oder Doppelkorn 40% 250ml Weingeist 95% 150ml Weinbrand 200g brauner Zucker 250ml warmes Wasser 80g Honig Zubereitung: Kräuter und Gewürze feinmahlen oder mörsern Kräuter und Gewürze mit dem Weingeist 95% ansetzen. Das ganze mindestens eine Woche an einem kühlen dunklen Ort ziehen lassen. Abfiltern Honig und Zucker im warmen Wasser lösen. Weinbrand und Schnaps dazu. Lösung gut durchrühren. Lösung zum gefilterten Kräuterauszug geben. Mindestens 3 Monate stehen lassen Filtern Abfüllen |