Angesetzter Apfelkorn


Zutaten:
1 kgÄpfel
1 LiterKorn
300-400 g Kandis [je nachgewünschter Süsse]

Zubereitung:
1. Die Äpfel gut waschen und komplett mit Schale und Kerngehäuse in grobe Würfel schneiden.
2. Zusammen mit dem Kandis in ein Einmachglas mit Deckel geben und den Korn darüber giessen.
3. Das Glas verschliessen und bei Zimmertemperatur ca. 4-8 Wochen stehen lassen.
4. Während dieser Zeit gelegentlich mal schütteln oder umrühren.
5. Dann abfiltern und in Flaschen füllen.