Anis-Zimt LikörZutaten: 20 g Sternanis, 20 g Anis 2 Stangen Zimt Schale von 1 Zitrone 1 Liter Schnaps 32% 200 g Zucker Zubereitung: Die Gewürze in ein großes Glas geben mit dem Schnaps übergiessen, 4 Wochen ziehen lassen, dann Zucker in 1/2 l Wasser kochen, abkühlen lassen, Schnaps filtrieren und mit der Zuckerlösung vermischen! Dann noch einmal bis 4 Wochen stehen lassen und in schöne, saubere, verschließbare Flaschen füllen! |