Anisschnaps nach Ouzo Art


Zutaten:
2 Tassen Anissamen
700 ml klarer Doppelkorn

Herstellung:
Die Anissamen im Mörser zerstossen, in ein Gefäß füllen und mit Doppelkorn übergießen. 4-5 Wochen ziehen lassen und dann abfiltern, neu abfüllen und nochmal 2 Monate stehen lassen