Apfel-Zimt-Likör-6Zutaten: 1000 ml frisch gepressten Apfelsaft 500 ml Doppelkorn 400 g Kandis 2 Stangen Zimt 4 Gewürznelken Zubereitung: Mit Ausnahme des Korns alle Zutaten in einem Topf aufkochen und leicht köchelnd zehn Minuten stehen lassen. Danach etwa zehn Minuten abkühlen lassen und zusammen mit dem Korn in ein Gefäß füllen. Alles mindestens drei Wochen ziehen lassen. Danach filtern und in Flaschen füllen. |