Apfelstrudel Likör


Zutaten:
400g Apfelspalten(ich hab sie geschält),
150g Kristallzucker,
2 Hände voll Rosinen,
Zimtrinde,
Vanilleschote(hatt ich nicht mit drin),
5 Gewürznelken,
150ml H2O,
700 ml Apfelschnaps (bei uns Obstler);
ein wenig! Lebkuchengewürz.

Zubereitung:
1. Äpfel schälen und in Spalten schneiden.
2. Zucker karamellisieren, mit h2o ablöschen,
3. Äpfel, Gewürze, Rosinen dazu, Bissfest!
4. Abkühlen, mit Alkohol in ein Glas geben und verschlossen ca.1-2 Monate stehen lassen.
5. Filtern, abfüllen, TRINKEN