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Bananenlikör-3 Zutaten: 350 g Zucker 400 ml Wasser Mark 1 Vanilleschote 2 reife Bananen, geschäft und zerdrückt 300 ml 96 %iger Alkohol Zubereitung: Bananen 6 Wochen in Alkohol mazerieren lassen. Dann Sirup aus Zucker und Wasser herstellen, abkühlen lassen und dazu geben. Nochmals 4 Wochen stehen lassen und immer wieder filtern.