Blutorangen-Likör2Zutaten: 2 große(r) Bio-Blutorangen 1 große(r) Vanilleschote 350 g Zucker 375 ml Wodka Zubereitung: Die Blutorangen heiß abbrausen, abtupfen und in Scheiben schneiden. Die Vanilleschote längs halbieren und mit den Orangenscheiben in 2 gut verschließbare, ausgespülte Flaschen mit etwas weiterem Hals geben. Den Zucker mit 250 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren so lange kochen lassen, bis die Flüssigkeit klar ist. Vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen und mit dem Wodka zu den Orangenscheiben geben.Die Flaschen fest verschließen und ca. einen Monat an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen |