Blutwurz mit Zwetschge


Zutaten:
700ml Doppelkorn oder guten Wodka
300ml braunen Rum 54%
45 g grob gehackte Blutwurzwurel
1 TL Zimtblüten
1 TL Fenchelsamen
1 TL Koriandersamen
1 Vanilleschote
500g entsteinter Zwetschgen
100g Zucker

Zubereitung:
1.Zweschgen vierteln.
2.Vanilleschote der längs nach vierteln
3.Alle Zutaten in ein Ansatzglas
4.Min. 4 Wochen sonnig und warm stellen. Täglich schütteln
5.Abfiltern und abfüllen