Bratapfel-Likör-02Zutaten: 4 Äpfel 1 Zitrone 2 Sternarnis 2 Zimtstangen 1 Nelke 300g weiße Kandis 800ml Wodka oder Korn je nach Geschmack Zubereitung: Die vier Äpfel vom inneren Kernen befreien, auf Backpapier legen, 160grad im Ofen 15 min garen. Danach auskühlen lassen Zitrone mit dem Schäler Streifen schneiden Sternarnis, Nelke. Zimtstangen zu den Bratäpfeln 10 min dazu geben alles mit weissen Kandis in ein hohes Glas füllen und mit Korn oder Wodka auffüllen gut verschließen. 3-4 Wochen ziehen lassen, nach der Reifezeit abseihen und in Flaschen abfüllen. |