Bratapfel-Likör-07Äpfel aushöhlen und mit Marzipan, Mandeln und Rosinen füllen. Etwas Honig und Zimt drüber streuen und 25 Minuten bei 200 Grad in den Backofen. Noch heiß in Gläser schichten, Honig nach Geschmack, pro Glas 2 Nelken zugeben und mit Korn oder Rum auffüllen. 6 Wochen ziehen lassen, ab und zu umrühren oder schütteln. Dann abseihen und eventuell noch mit abgekühltem Honigwasser verdünnen. Dann in Flaschen füllen. |