Buchen-LikörZutaten: 3 Handvoll junge zarte Buchenblätter 500 ml Korn oder Wacholderschnaps Zucker 125 ml Cognac oder Weinbrand Zubereitung: Die Buchenblätter zusammen mit dem Korn in ein verschließbares Gefäß geben und 3 Wochen an einem warmen, schattigen Platz ziehen lassen. Aus dem Zucker einen Zuckerlösung herstellen, es sollten ca 250-300 ml sein und gut geschüttelt mit dem Cognac zu den Buchenblätternansatz geben. Das Ganze weitere 3 Wochen im kühlen und dunklen Keller nachreifen lassen Den Likör filtrieren und in saubere Flaschen abfüllen. Wirkung: Haut- und Blutreinigend, lindert rheumatische Erkrankungen und regt den Haarwuchs an. Zubereitungszeit/Gährung: ca. 15 Minuten / 6 Wochen |