Champagner-Likör "Gold Zauber"Zutaten: 200ml Champagner/Sekt 100g Zucker 2P. Vanillezucker 50ml weißen Rum 1 Blattgold ( 3,5 mal 3,5cm) Zubereitung: 100ml Champagner/Sekt mit dem Zucker und Vanillezucker 1Min./70°/Stufe 3 erhitzen,den restlichen Champagner/Sekt dazugeben,ebenfalls den Rum.Das Ganze nochmal 20Sek./Stufe 3 verrühren und zum Schluss 1Blättchen Gold (für Lebensmittel) ca.1-2Sek.Stufe 3 nochmal verrühren,so dass es kleine Flöckchen gibt. |