Eierlikör mit ganzen EiernZutaten: 10 ganze Eier 500 gr. Puderzucker 1 gr. Dosenmilch mit 10 % 2 Tütchen Vanillezucker 150 ml Alkohol 96 % 500 ml Korn 38 % Saft einer ½ Zitrone Je nach Geschmack noch 2 cl Rum oder Cognac Zubereitung: Eier, Zucker, Milch , Zitronensaft und Vanillezucker werden 2 min. mit dem Mixer gut verrührt. Dann den Alkohol, den Korn und den Cognac oder Rumdazugeben und noch mal 1 Min. rühren. Alles durch ein Sieb schütten und abfüllen.Möglichst 1 Woche ruhen lassen - Prost |