Espressolikör


Zutaten:
300 g Sahne,
100 ml Milch,
3 TL Instant-Espressopulver,
200 ml Eierlikör,
100 g Weinbrand

Zubereitung:

Schritt 1
Die Sahne mit der Milch und dem Espressopulver in einen Topf geben, dann aufkochen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich das Espressopulver aufgelöst hat. Den Eierlikör und den Weinbrand dazugeben und unterrühren.

Schritt 2
Die Flaschen heiß ausspülen und den Likör einfüllen. Die Flaschen mit den Korken sofort verschließen. Der Likör hält sich etwa 2 Wochen.