Estragon-Likör-1Zutaten: 1l Doppelkorn 3-4 frische Estragonzweige 200g braunen Zucker Zubereitung: 1. Doppelkorn mit den Zweigen in eine saubere Flasche füllen und 3-4 Tage stehen lassen. 2. Zweige entnehmen und den Zucker zugeben. 3. Warten bis sich der Zucker gelöst hat und dann zusätlich noch mal 2 Monate lagern. |