Feigen-Likör-2


Zutaten:
125g Feigen
125g weisser Kandiszucker
1/2 Vanillestange
700ml Korn

Zubereitung:
Früchte verlesen ,waschen und abtropfen lassen.
Früchte, Vanillestange und Kandiszucker in eine Glasflasche füllen.
Korn einfüllen bis die Früchte bedeckt sind, stehen lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat (ca.14 Tage).
Restlicher Korn hinzufügen.
Likör 4 Wochen ruhen lassen. Danach in saubere Flaschen (vorher filtern) füllen.
Pro Flasche ein noch 2cl Alkohol aus der Apotheke hinzugeben nochmals einige Wochen ruhen lassen.
Viel Spaß beim probieren.