Finnischer Kräuterlikör ähnlich Valhalla


Zutaten:
60 St Blütendolden der Schafgarbe
2 EL Süßholz
3-4 frische Wermutblätter
1 TL Engelswurz
1 TL getrocknete Arnikablüten
3-4 Blätter Salbei
1 Biozitrone
300g braunen Vollrohrzucker
1 l Koskenkorva Viina 38%

Zubereitung:
Mit den Sparschäler dünne Zesten vom gelben der Zitrone abschälen.
Fruchtfleisch der Zitrone filetieren.
Alle Zutaten in ein Ansatzgefäß
Mindestens 3 Monate kühl und dunkel stehen lassen.
Abfiltern und abfüllen.