Grantapfel-Likör-1Zutaten: 4 große Granatäpfel 1 lt. reinen Alkohol ( 95% ) 1 1/2 kg Zucker 2 Pkg. Vanillezucker 3 lt. Stilles Mineral Zubereitung: Das Fruchtfleisch aushöhlen, in ein Gefäß geben und leicht zerdrücken. Den Alkohol dazu geben und 10 Tage ziehen lassen. Wasser, Zucker und Vanillezucker solange köcheln lassen bis der Zucker sich gelöst hat. Die Alkoholmischung absieben und zu der Zuckerlösung geben. Abkühlen lassen, abfüllen und kalt genießen |