Granatapfel-Kirsch-LikörZutaten: 500g Granatäpfel 500g Sauerkirschen 2 Vanilleschoten 500g brauner Kandis 100ml Kirschsirup 2100ml Kirschbrand ca. 40% Zubereitung: 1. Kerne aus den Granatäpfeln freilegen. 2. Sauerkirschen waschen und entsteinen. 3. Vanilleschoten der längs vierteln. 4. Alle Zutaten zusammen in ein Ansatzgefäß. 5. An einem sonnigen warmen Ort ca. 2 Monate ziehen lassen. Zwischendurch schütteln. 6. Filtern und abfüllen. 7. Min. 2 Monate im Keller nachreifen lassen. |