Grapefruitlikör 1350 g Zucker 500 ml guten trockenen Weißwein 4 EL Grapefruitschale, rosa 1 TL Orangenschale 150 ml frisch gepresster Grapefruitsaft (ungefiltert, aber ohne Kerne) 120 ml 96%iger Alkohol Zubereitung: Alles zusammen in 1 l-Gefäß geben und mindestens 4 Wochen ziehen lassen, abseihen. |