Hagebutten-Likör-2


Zutaten:
300g frische bzw. 150g getrocknete Hagebutten
150 g Kandiszucker
0,7l Doppelkorn oder Obstler

Zubereitung:
1. Hagebutten klein schneiden und Mörsern
2. Mit Kandiszucker in gut verschließbares Gefäß geben und mit Korn/Obstler auffüllen, anschließend gut verschließen.
3. 4 Wochen an einen warmen Ort lagern.
4. Abfiltern und in Flaschen füllen.
5. kühl und dunkel lagern.
Hagebutten können auch nach dem ersten Frost noch geerntet werden, dadurch werden sie noch süßer!