Himbeer-Likör-6


Zutaten:

400 g Himbeeren
(gewaschen, können auch tiefgefroren sein),
400 g Zucker
½ Liter Schnaps (Korn oder Wodka)
1 Vanilleschote(n)

Zubereitung:
Himbeeren und Zucker vermischen, in ein sauberes Glasgefäß geben, mit Korn oder Wodka auffüllen und fest verschließen!
Deckel fest verschließen und 6 Wochen an einem warmen, aber dunklen Ort ruhen lassen (Zucker muss sich gelöst haben).
Abfiltrieren/abseihen und in Flaschen abfüllen!