Holunder-Glühwein-1Zutaten 3 kg Holunder (meine Erfahrung reichen 2) 2 Flaschen rotwein a 0,7 l 2 zimtstangen 1kg kandis (1/2 bis 3/4 l Rum 54 %) Zubereitung: Holunder, Wein, Zimtstangen und Kandis auf ca 90 Grad erhitzen (Früchte dabei schon drücken). Dann durch ein Sieb. Wenn es abgekühlt ist 1/2 bis 3/4 l Rum (je nach Geschmack) dazugeben und stehen lassen bis Glühweinzeit ist |