Holunder-Glühwein-2Zutaten: • 1 Beutel Schwarzen Tee • 0.5 Teelöffel Zimt • 5 Stück Gewürznelken • 1 Stück Orange • 1 Stück Zitrone • 50 ml Holunderbeerensirup • 150 mlWeißwein trocken, Chardonnay • Zubereitung: 1. In einem Topf den Teebeutel zusammen mit dem Zimt und den Nelken mit kochendem Wasser überbrühen und aufkochen lassen. 2. Zitrone und Orange halbieren und den Saft auspressen. Das Fruchtfleisch mit zum Tee gießen. 3. Den Saft durch ein Sieb gießen und dann den Holunderbeersirup und den Wein zugeben. 4. Den Tee durch ein Sieb gießen und diesen mit der Wein-Saft-Mischung verrühren und noch einmal kurz erhitzen, aber nicht kochen. 5. In vorgewärmte Tassen füllen, sich zurück lehnen und genießen. |