Holunder-Likör-1Zutaten: 1,5 kg hollunderbeeren 1,5 Liter Wasser 1 kg Zucker Rum ca. 1,5 Flaschen Zubereitung: Ich mach 1,5 kg hollunderbeeren und 1,5 Liter Wasser alles zusammen kochen ca.10 min.danach bis zum nächsten tag stehen lassen abseihen am besten durch ein Tuch mit 1 kg Zucker nochmals aufkochen lassen und ein bisschen reduzieren lassen wieder abkühlen lassen und dann mit Rum ca. 1,5 Flaschen aufgießen NICHT mehr kochen in Flaschen füllen fertig schmeckt lecker |