Holunder-Zitronen-LikörZutaten: 1kg hollerbeeren. 1kg zucker 650ml Wasser 2-3 pckg vanillezucker 4-6 stern Anis 1 stange zimt. 1 1/2 Zitronen mit schale 3/4 l Rum Zubereitung: Alles außer dem Rum auf ca. 80° erhitzen Abkühlen lassen. Abseihen und 3/4l rum dazu. |