Holunderblüten-Likör-1Zutaten: • 30 Dolden • 1,5l Wasser • 1Kg Zucker • 30gr Ascorbinsäure • Zubereitung: 30 Dolden sammeln und mit 1,5l Wasser, 1Kg Zucker, 30gr Ascorbinsäure aufkochen und erkalten lassen. Dolden eingeben, komplett mit Flüssigkeit bedecken. 3-5 Tage ziehen lassen. Abseihen. Aufkochen. Nochmal abseihen. 1, 5l Vodka oder Korn hinzu, umfüllen. Fertig |