Hustensaft-SeelensirupZutaten: 1 Zitrone 1 Orange 100 g Ingwer 12 Blatt Salbei frisch Thymian so nach Gefühl... 500 g Honig 1,5 Tl Vanille (aus der Mühle) Zubereitung: Von Orange und Zitrone die Haut abraspeln oder mit dem Zestenschneider abziehen- ins Ansatzglas Die Frucht ordentlich schälen und würfeln- ins Ansatzglas Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden- ins Ansatzglas Den Thymian abzupfen, den Salbei in Streifen schneiden- ins Ansatzglas Über die Masse den Honig und die Vanille geben und einige Zeit warten- dann ordentlich umrühren und eine Nacht an einem warmen Ort verschlossen ziehen lassen. Dann durch ein Haarsieb filtern. Soll 4 Monate im Kühlschrank haltbar sein! |