Jostabeeren-Likör-3-ähnlich-wie-Ficken-LikörZutaten 100 Gramm Jostabeeren 4 Frische Jostabeerstrauch-Blätter 20 Gramm Brauner Kandiszucker 100 ml Wodka NACH DEM ABGIESSEN Zucker nach Geschmack Etwas Wodka; evtl. Zubereitung Alle Zutaten zusammen in ein Glas geben, die Jostabeeren und Blätter mit Hilfe einer Gabel etwas zerquetschen. Mit einem Deckel verschließen und einige Wochen bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Wer mag, kann das Gefäß ab und zu durchschütteln. Das Ganze durch ein Sieb seihen, dabei die Früchte etwas ausquetschen, so dass der Saft mit durchflutscht. Die Früchte und Blätter werden dadurch entfernt. Je nach Geschmack etwas Zucker in der Flüssigkeit auflösen oder Zucker mit Wodka erwärmen, so dass er sich löst (nicht zum Kochen bringen) und unter die Flüssigkeit ziehen. Nochmal durch ein feinmaschiges Sieb geben. Den Likör in eine Flasche umfüllen. Er schmeckt gut pur, über Vanilleeis oder mit Sekt, Prosecco o.ä. aufgegossen. Tipp: Der Likör schmeckt sehr lecker, man kann ihn also auch in größeren Mengen zu bereiten, dazu einfach die Zutatenmenge erhöhen. Varianten: Lecker schmeckt der Likör bestimmt auch, wenn man in den Ansatz Gewürze zugibt. Gut eignen sich Vanille, Zitronenschale, Ingwer, Zimt und/oder Nelken. |