Khakilik-Likör2


Zutaten:
500-1000g frische Khakis
1 Liter Vodka
100-150g Safranzucker

Zubereitung:
1. 500-1000g Früchte kleinschneiden und anschließend mit 1 Liter Vodka fluten! * Früchte müssen im Vodka vollständig untergehen.
2. Ca. zehn Tage ziehen lassen und jeden Tag umrühren.
3. Abschließend filtern und mit 100-150g Safranzucker versetzen
4. Für 2-3 Monate ruhen lassen
5. Nochmal filtern und abfüllen. Ein jeder Kakifan sollte beim Genuss vorsichtig sein, da das Kakiaroma den alkoholischen Geschmack deutlich vermindert. Wohl bekomm´s...