Klee-Likör


Zutaten:
2 Hand voll Rotkleeblütenköpfe
1 L Doppelkorn (40%)
ggf. Zucker

Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen in ein verschließbares Gefäß geben und 6 Wochen an einem warmen, sonnigen Ort stehen lassen, dabei mehrmals am Tag gut schütteln.

Den Likör filtrieren, ggf. nachsüßen und in saubere Flaschen abfüllen und nochmals 6 Wochen im Keller ruhen lassen.

Wirkung:
Verdauungsfördernd

Zubereitungszeit/Gärung:
ca. 10 Minuten / 12 Wochen