Kletzen-Geist


Zutaten:
1 kg Kletzen
1,5 l Kornbrand

Zubereitung:
1. Die gedorten Kletzen halbieren und in streifen schneiden.
2. In 1,5l Kornbrand ansetzen
3. 6-10 Wochen an einem warmen hellen Ort stehen lassen.
4. Filtrieren und abfüllen.
5. Noch mal 4-10 Wochen nachreifen lassen.