Kräuter-Likör-5Zutaten: getrockneter Oregano getrockneter Thymian getrockneter Rosmarin getrockneter Salbei getrocknete Minze getrockneter Basilikum 500 ml Weizenkorn 500 ml Rum 600 ml Wodka Zuckersirup nach Bedarf Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf den Zuckersirup, ein Ansatzgefäß geben und 2-4 Wochen an einen kühlen und dunklen Ort ziehen lassen. evtl. zwischendurch eine Geschmacksprobe durch führen. Absieben, Zuckersirup je nach Süße einrühren, filtern und nochmals 2-4 Wochen ziehen lassen. In Flaschen abfüllen. Dieses Rezept ist aus der Not heraus entstanden, da mein grüner Daumen versagt hat und trotz umtopfen, meine Kräuter eingegangen, bzw. verdörrt sind. Hab dann alles abgeschnitten und in Alkohol ertränkt :-) |