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Kümmellikör 3 Zutaten: 400 ml Wodka 450 ml Wasser 350 g Zucker 2 EL Kümmel, ganz 1 TL Fenchelsaat 1 TL Anissaat 1 TL Korandersaat 1 TL getrocknete und feingehackte Angelikawurzel 3 ganze Nelken Zubereitung: Gewürze in den Alkohol geben und 2 Wochen mazerieren lassen. Abseihen. Sirup herstellen. Alles vermischen und mindestens 4 Wochen reifen lassen. Je länger desto besser und milder.