Kürbissaft-LikörZutaten: 500 ml Kürbissaft 250 gr. Zucker 5 Pk. Vanillezucker 250 ml Klarer Zubereitung: Kürbis putzen und reiben; Masse anschließend ordentlich entsaften (z.B. zwischen den Händen ausdrücken oder in einem Leinentuch)Saft mit Zucker und Vanillezucker erhitzen und 5 min unter ständigem Rühren kochen lassendem abgekühlten (!) Saft den Weißen/ Klaren hinzugebendas Ganze in einem Glas o.Ä. gut verschlossen einige Wochen ziehen lassen |