Limoncello de Crema


Zutaten:
Zesten von 8 Bio Zitronen
500ml Alkohol (ab 90%..oder wer möchte Wodka)
500ml Sahne
500ml Vollmilch
850g Zucker
2 Vanilleschoten

Herstellung:
Zesten (Zitronen mit dem Sparschäler schälen ) gut 4 Wochen im Alkohol ziehen lassen, abseihen,Sahne ,Milch, Zucker und Vanilleschoten aufkochen und erkaltet dem Zitronen/Alkohol untermengen . Geb noch etwas frischen Zitronensaft dazu