Magenbitter2Zutaten: 10g Süßholz 2g Ingwerwurzel 1g Enzianwurzel 10g Nelken 10g Fenchelsamen 10g Anissamen 100ml 95% Trinkalkohol 300ml Klarer 30% 60ml Läuterzucker wenige Tropfen Pepisn DAB8 30ml Faulbaumrindenfluidextrakt Zubereitung: Die Kräuter im Mörser fein pulverisieren Die pulversisierten Kräuter mindestens 7 Tage im 95% Alkohol mazieren. Abfiltern Den alkoholischen Kräuterauszug mit Korn, Pepsin und Rindenextrakt mischen und mindesten 15 Minuten schütteln. Mindestens 7 Tage ruhen lassen und dann abfüllen. |