Melonen-Likör-2-Cantaloupe1 Melone (sehr reif) geschält und in kleine Würfel geschnitten mit 1l Doppelkorn aufgegossen. 4 Wochen an einem hellen Standort stehen lassen. Abseihen, durch ein Tuch abfiltern. 250ml Wasser und 250g Zucker aufkochen und auf 20°C abkühlen Wasser abkochen und auf 20°C abkühlen Nach Geschmack mit Zuckerwasser und abgekochtem Wasser aufgießen. Abfüllen – Dunkel stellen – Nachreifen lassen. |