Melonenlikör


Zutaten:
1/4 Wassermelone
1/2 Zuckermelone
1/2 Galiamelone
1/2 Honigmelone
1/2 Cantaloupemelone
400g Kandiszucker
1 Vanillestange ( längs aufschneiden)
2 Fl. Doppelkorn

Zubereitung:
Von den Melonen das Fruchtfleisch in kleine Sücke schneiden und in einem Gefäss geben.
Kanniszucker und Vanilleschoten hin zugeben und mit dem korn aufgießen.Auf der Fensterbank oder an einem warmen Ort 3 Monate ziehn lassen. 1 mal in der Woche durchrühren.