Met1Zubereitung: Süßen Met hab ich hingekriegt mit 3kg Honig und soviel Apfelsaft (am besten frisch gepreßt, weil da keine Konservierungsstoffe drin sind, die gekauften haben meist sowas drin, da kannst passieren, daß die Gärung verhindert wird), daß ich zusammen 10l Gesamtflüssigkeit hatte. Dazu Portweinhefe, denn die gibt ordentlich Stoff. Und ca 4 bis 6 Wochen gären lassen. |