Mulsum, römischer Gewürzwein


Zutaten:
-eine Flasche Chardonnay(trockenen Weisswein,weil man bei süßem Wein nicht weiß wieviel Zucker schon drinnen ist)
-200g Honig
-6 weiße Pfefferkörner
-wahlweise 1 Nelke und/oder 1 Wachholderbeere

Zubereitung:
Honig in einen Topf,auf kleiner Flamme erwärmen bis er flüssig ist(NICHT KOCHEN!!!),
Gewürze ganz fein mörsern und in den flüssigen Honig einrühren.
Den Wein unter rühren dazugeben.
Herd ausmachen.
in Flasche abfüllen und kalt stellen,oder richtig erwärmen und warm trinken.Je nach Geschmack.