Nektarinen-Limes


Zutaten:
2 Kilo reife Nektarinen
400 ml Wasser
300 g Zucker
1500 ml russischer Wodka

Zubereitung:
Die Nektarinen entkernen und klein schneiden mit dem Wasser und dem Zucker ca. 20 Min. leicht köcheln, abkühlen lassen.
Mit einem Pürierstab fein pürieren!
Den Wodka zugeben und kühl lagern.
Wer mag, kann pro Flasche Limes eine aufgeschnittene Vanilleschote mit rein geben. Diese kann drinnen bleiben, gibt ein tollen Geschmack!