Orangen-Likör 3


muss 40 Tage ziehen
Zutaten:
1 Orange ungespritzt
40 Kaffee - Bohnen
40 Stücke Würfelzucker
1 Liter Schnaps (klarer Korn oder Wacholderschnaps)

Zubereitung:
Die Orangen waschen, mit dem Messer 40 Schnitte hinein machen und in dieses die 40 Kaffeebohnen drücken. Die gespickte Orange in ein verschließbares Gefäß legen. Die 40 Stücke Würfelzucker dazu und mit dem Korn oder Wacholder aufgießen. Nun 40 Tage ziehen lassen und dann durch einen Kaffeefilter abgießen.
Wer diesen Likör, z.B zu Weihnachten, verschenken möchte, muss hn spätestens am 14.11. ansetzen.
Ich habe allerdings noch braunen Kandis dazugegeben da mir das zu Bitter war... ich denke wenn man die Orange abreibt und dann das weiße abmacht und das ganze mit den Kaffeebohnen bestückt wird es nicht so bitter.