Orangen-Zitronen-Limetten LikörZutaten: 4 Orangen 6 Zitronen 6 Limetten 400g Kandiszucker 2 Vanillestangen 2 Anissterne 2 Flaschen Doppelkorn Zubereitung: Zitronen , Limetten, Orangen dünn anschälen in das Gefäß geben.Kandiszucker hinzugeben. Vanillestangen längs aufschneiden hinzufügen. Auch der Sternanis hinzugeben. dann den Saft von 4 Orangen, 6 Zitronen und6 Limetten hinzufügen. Mit dem 2 Fl. Korn auf aufsetzen. 6 Wochen mit Schale ziehen lassen. Schalen entfernen und weitere 8 Wochen ziehen lassen. 1-2- mal in der Woche durchrühren. Wenn möglich am Fenster in der Sonne ziehen lassen. |