OrangenblütenlikörZutaten: 50g Orangenblüten 1l Trinkalkohol 95% 300g Zucker 1l Wasser Zubereitung: 1. Orangenblüten und Alkohol in ein Ansatzgefäß 2. Mindestens eine Woche stehen lassen. 3. Abfiltern 4. Aus Wasser und Zucker eine Lösung kochen, abkühlen lassen. 5. Alkoholischen Auszug und Zuckerlösung mischen. Unbeding auf selbe Temperatur achten, sonst wird es trüb. 6. Mindestens 2 Monate in Keller nachreifen lassen. 7. Filtern und abfüllen. |