Pflaumenlikör9


3 Pfund Pflaumen mit 1 Liter Wasser , !Nelke und 1 Zimtstange 30 Minuten kochen .
Die Masse durch ein Sieb schütten . 700 g Zucker und 20-50 g Vanillinzucker in den heißen Saft rühren .
Über Nacht ziehen lassen . In den Saft 1 Flasche Korn und 1 Flasche weißen Rum geben . In Flaschen füllen und nochmal 14 Tage stehen lassen ( leicht erwärmen und mit geschlagener Sahne und Zimt ,so liebe ich ihn )