Pimpernusslikör


Zutaten:
300g geschälte Pipernusskerne
2 Macisblüten
1 Prise grobes Meersalz
150g braunen Vollrohrzucker
0,7l Doppelkorn oder gutenrussischen Wodka

Zubereitung:
1. Pimpernusskerne sanft anrösten
2. 2.Häutchen im Tuch abrubbeln.
3. Pimpernusskerne grob hacken.
4. Pimpernusskerne, Meersalz, Macisblüten, Vollrohrzucker und Spirituose in ein Ansatzgefäß.
5. Das ganze mndestens 3 Monate sonnig und warm ziehen lassen.
6. Abfiltern und abfüllen.