Pina-Colada-Likör 2Zutaten: 2 mittelgrosse Ananas frisch 400 ml Kokosmilch ungesüßt 180 gRohrzucker 400 ml weißer Rum 2 gespülte Flaschen Zubereitung: 1. Die Ananas schälen und 800 g Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. 2. Diese dann mit der Kokosmilch, dem Zucker und dem Rum in einem Mixer geben und das Ganze gut pürieren. 3. Den Likör in gut gereinigte Flaschen füllen und mit einem Verschluss fest verschließen. 4. Den Likör im Kühlschrank aufbewahren. Gut gekühlt ist er 1 bis 2 Wochen haltbar. |