Preiselbeerlikör (Ansatz)

Zutaten:
1kg Preisbeeren
1,4l Doppelkorn oder guter russischer Wodka
250g weißer Kandis

Zubereitung:
1. Preiselbeeren verlesen, waschen, trocknen ud zerdrücken.
2. Alle Zutaten zusammen in ein Ansatzglas
3. Mindestens 5 Monate warm und sonnig ziehen lassen. Zwischendurch immer wieder schütteln.
4. Abfiltern
5. Mindestens 2 Monate im Keller nachreifen lassen.